菌袋上架前一周，出菇房噴施銳勁特。當(dāng)菌袋出現(xiàn)黃色水珠狀分泌物，表面有棕褐色的色斑，菌袋開(kāi)始從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)。要及時(shí)解除袋口的線繩，拉直袋口，朝地上噴水，保持菇房空間相對(duì)濕度85%～95%，并給予一定散射光和通風(fēng)換氣，促使茶樹(shù)菇子實(shí)體發(fā)生。出現(xiàn)小菇蕾后，料面一直暴露于空氣中，培養(yǎng)料易失水，要經(jīng)常保持菇房的空氣相對(duì)濕度在90%～95%，但不可一直處于這種狀態(tài)，可采用干濕交替的管理辦法。一般早晚應(yīng)噴水保濕，并減少通風(fēng)次數(shù)和時(shí)間，每天通風(fēng)2～3次，每次通風(fēng)30分鐘，以促進(jìn)菌柄的伸長(zhǎng)和抑制菌蓋的展開(kāi)提高商品的質(zhì)量。菇房溫度宜控制在20～28℃，夏季溫度超過(guò)30℃時(shí)做好降溫措施（如棚頂噴水等），冬季低于10℃時(shí)可以在菇房?jī)?nèi)加溫，利用煤爐加上密封的排氣管進(jìn)行加溫。